{ Soy sensible }

Estudios recientes sugieren que hay una conexión entre obesidad y alergias a ciertos alimentos.

Entonces estaré a prueba por un mes (empezando desde hoy) para identificar y eliminar sensibilidades alimentarias.

¿Por qué?

Porque cuando como cosas a las cuales soy sensible o intolerante, obtengo un incremento de epinefrina y norepinefrina, así que literalmente me vuelvo "loca".

Esta reacción puede resultar en antojos por alimentos que debemos de evitar.

También, las sensiblidades a ciertos alimentos llevan a que me infle o retenga mucha agua.

Para complicar el problema, la venta de medicamentos sin receta de antihistamínicos* refuerza el apetito y el sueño y la fatiga.

Entonces, haré una dieta de eliminación: empezaré abandonando todos los posibles culpables (lácteos, gluten, harinas, cacahuates y soya) por un mes, y sólo los que me apetece traerlos de nuevo a mi dieta será 1 a 1.

Por lo tanto, en esta fase no debo de enfocarme en mi pérdida de peso, sino en identificar los alimentos que son un problema para mí.

Sólo para las alergias tomaré vitamina C.

* Un antihistamínico es un fármaco que sirve para reducir o eliminar los efectos de las alergias, al actuar bloqueando la acción de la histamina en las reacciones alérgicas, a través del bloqueo de sus receptores.

{ Yo ♥ mi cepillo de dientes }

Este mes tengo que llamar a la dentista para apartar cita y que me haga una limpieza bucal. No sé cuánto me vaya a salir, pero creo que con 4 meses sin ir a visitarla, ya es más que suficiente.

Yo no quiero sufrir más picaduras de dientes, por lo que me pongo muy nerviosa con cada visita.

Recomendaciones:

- Cepillarse al menos dos veces al día los dientes. (Y se me hace muy poco, yo diría que con cada comida).

- Cepillarse al menos por dos minutos.

- Usar hilo dental (lleva a lo menos 5 minutos).

- Ir a limpieza bucal al menos 1 vez al año (yo diria que a lo más 3 veces, o sea, cada 4 meses).

- Tomar té verde. Ya que sus propiedades antiflamatorias puede reducir el efecto de las bacterias sobre los dientes y las encías.

Si no haces diario las recomendaciones anteriores, entonces deberías de preocuparte bastante por la salud de tus dientes.

(Imagen: freysmiles)

{ Un balance correcto }

Alimentos alcalinos: que si debo comer. 
- verduras de hojas verdes.
- hierba de trigo.
- almendras.
- coles.
- aguacate.
- semilla de mijo.
- limón.
- lima.
- pomelo o toronjo.
- alga.
- miso.
- lentejas
- frijoles.



Alimentos ácidos: que no debo de comer.
- Azucares refinados.
- Granos refinados.
- Café descafeinado.
- Café.
- Té negro.
- Soda.
- carne.
- queso altamente procesados.
- alcohol.
- Y cualquier cosa altamente procesada.

(Imagenes: ohsheglow, bargainez)

{El paseo de mi vida}

La última vez que me subí a una bicicleta tenía 20 años, ya han pasado 7 años sin que haya vuelto a vivir esa experiencia de "poder" que experimento cuando me subo a una bicicleta.

Se siente tan divertido andar en una, especialmente en los parques, cuando hay toda clase de grupos: parejas, niños, jóvenes amigos y enamorados, y familias nuevas y viejas.

Extraño hacer ejercicio, y extraño andar en bicicleta.

Llevo meses viendo las posibilidades de volver a las andadas y comprarme una bicicleta. 

En USA y Europa hay un boom de tiendas expertas en bicicletas, las cuales, como pueden ver arriba, los modelos son retro y de colores muy bonitos. Pero aquí en México no conozco ninguna tienda que venda este tipo de bicicletas, menos aun de buena calidad.

Por el momento no quiero una bicicleta para andar en las calles de la ciudad a plena luz del día, especialmente por mi problema de fotosensibilidad, pero cuando se ponga el Sol y en las noches, sería perfecto andar por la ciudad haciendo mis actividades. Aunque por el momento estoy interesada por el beneficio de ejercitarme.

Pero hay problemas que me impiden (no personales) andar en bicicleta en la ciudad:

1) No hay caminos en las calles de la ciudad que sólo sean para bicicletas.

2) Los automovilistas no respetan a los bicicleteros. Pero no niego que hay varias personas en bicicletas que de plano son muy arriegados y se meten entre los carros. !Super peligroso!

Me hubiera gustado mucho andar en bicicleta cuando estaba en la Universidad, pero ahora que ya no estoy y estoy en espera de entrar a la escuela de posgrado, me encantaría lograr esta meta. Pero no niego que aun veo a los autos como la mejor opción (para mí) de movilizarme cuando está el sol desde muy temprano hasta que se oculta.

Eso sí, no niego que si todo lo hiciera andando en bicicleta, me ahorraría unos $1000 MXN pesos al mes de pura gasolina. Por no decir también del costo del servicio al carro en Honda, que el año pasado en diciembre de 2011 fue super caro $10,000 al contado. Y pues el costo de parchar las llantas ponchadas, comprar llantas, y las reparaciones a los choques del cual la CVR ha sufrido (no por mi parte).

En comparación, supongo que el servicio a una bicicleta es lo que vendría costando el presupuesto designado a la gasolina del auto por un mes, y quizá dos veces al año, en caso de que la bicicleta fuera el único miedo de transporte que tuviera.

Por el momento, estaré revisando las alternativas de bicicletas que hay.

Presupuesto inicial para comprar una bicicleta: $0.00 MXN.

Imagenes: abici-italia

{ Sólo espero }

Que este mes de abril tenga más suerte en mi periodo. He tenido unos meses muy malos y no he podido hacer mucho físicamente. Pero lo que sí es que he estado trabajando respecto a lo que como y me he dado cuenta de lo siguiente:

* Cuando me siento triste o con ansiedad me dan ganas de comer productos de harina o dulces.

* No me lavo los dientes.

* Me da insomnio.

* No tengo motivación para hacer ejercicio.

* Y me he mal alimentado.

Ahora, el mes pasado me hice analisis y el doctor me dijo que estoy anemica y que tenía que cuidar más alimentación.

También he tenido más brote de acné y eso me preocupa.

Hace dos semanas empecé a tomar 40 gotas 3 veces al día de castaños de indias por la mala circulación de la cual estoy sufriendo.

Pero debo de estar orgullosa de que voy mejorando en no comer harinas y comida que me hace daño y he cocinado más.